Citation du Dr Joey
« Le pain de grains entiers germés constitue une addition importante au régime alimentaire quotidien. Riches en fibres, en minéraux
et en vitamines, les grains et les pousses conservent toute leur valeur nutritive d’origine naturelle dans un aliment sain et
délicieux que toute la famille appréciera. Des études ont clairement démontré que les céréales entières jouent un rôle important dans le
maintien d’un poids santé, la prévention du diabète de type II et l’optimisation de la digestion. »
Dr Joey Shulman, nutritionniste
Dr Joey Shulman
La boulangerie Stonemill est fière de pouvoir compter sur les services de D
r Joey Shulman, consultante en nutrition.
Dr Joey Shulman est l’auteure du best-seller national The Natural Makeover Diet et de Winning the Food Fight - Every
Parent's Guide to Raising a Healthy, Happy Child. L’une des autorités reconnues au Canada en matière de nutrition et de mieux-être,
et conférencière très sollicitée, elle a su inspirer et informer de grands auditoires partout en Amérique du Nord.
Dr Shulman est aussi une habituée des médias. Elle participe souvent à des émissions de radio et de télévision, nommément
le Vicki Gabereau Show, Canada AM, Cityline, le Discovery Channel, la radio et la télévision de Radio-Canada,
le Women's Network et Breakfast Television. Elle collabore fréquemment à plusieurs publications, y compris Alive Magazine,
Canadian Living et Homemakers. De plus, elle est membre d’honneur du comité consultatif général des publications Healthy
Woman et siège actuellement au comité médical consultatif des publications Alive.
Conférencière énergique et enthousiaste, Dr Shulman a été engagée par plusieurs grandes entreprises, comme Nike, Nesbitt Burns
et le National Post, pour prendre la parole à propos des enjeux de santé et mieux-être. Lors de la deuxième conférence annuelle du
Dr Andrew Weil sur la nutrition et la santé, tenue à Tucson en Arizona, elle a présenté un exposé et remporté le prix des
délégués Can-Fit-Pro, octroyé à la meilleure nouvelle présentatrice de l’année 2005.
Dr Shulman est actuellement vice-présidente à la nutrition pour la société Truestar Health, le premier site Web sur la santé en
Amérique du Nord, et fière porte-parole des suppléments Genuine Health. Elle est également nutritionniste en chef des produits Sweetpea
Baby Food - une gamme d’aliments biologiques congelés de première qualité pour bébé. L’appui qu’elle accorde à ces
produits revêt une pertinence toute particulière : en tant que nouvelle maman, elle souhaite offrir à son bébé des choix alimentaires
sains.
Dr Joey Shulman a obtenu son doctorat en chiropratique du Canadian Memorial Chiropractic College; elle est praticienne diplômée
de consultation en nutrition (R.N.C.P.) et détient un baccalauréat spécialisé en psychologie de l’Université Concordia, où sa thèse
sur le développement langagier des nourrissons de 20 mois fut présentée et publiée.
Pour de plus amples renseignements, visitez le www.drjoey.com.